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如何挑选紫薯
双击自动滚屏 发布者:lenong 发布时间:2014/8/17 阅读:1572次 【字体:

  紫薯对人体的疾病有预防和治疗作用,生活中怎么样才能挑选出甜而好吃的紫薯呢?今天教给大家几个挑选紫的方法和技巧,非常简单实用。
  紫薯要买山岭地种出来的。生长周期长的,放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是好的紫薯,吃起来味道很甜。紫薯具胡、、补血、、心病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病,下面教给大家挑选紫薯的方法。
挑选好的紫薯具体从以下几个方面入手:
1.不要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2.表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。 以上就是我自己平时挑选紫薯的方法了,特别是第1条和第二条要谨记,生活中你会用到的。



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