紫薯凉粉的加工|冠县乐农紫薯种植专业合作社

　 栏目导航

	新闻导航
	信息列表
	推荐信息
	价格行情
	行业新闻
	供应信息
	深加工产品
	紫薯知识
	紫薯求购
	招商加盟

　 热点排行 　　　　　　　　更多>>>>

紫薯种苗-山东紫薯种苗批	121983
紫薯报价	21172
紫薯发芽可以吃吗	20560
紫甘薯皮到底可以吃吗	18153
紫薯苗什么时候种植合适	15372
紫薯大个头的好吃还是小个	12857
河南紫薯批发供应价格	12841
紫薯紫薯价格	12836
紫薯价格行情（山东紫薯批	10810
2011年紫甘薯价格	10501
今年紫薯收购价格保障	10192

深加工产品

您当前位置:首页 / 深加工产品 / 紫薯凉粉的加工

紫薯凉粉的加工

双击自动滚屏

发布者：hezuoshenihao 发布时间：2012/12/17 阅读：2108次【字体：大中小】

    凉粉价廉物美，原料易得，制作方便，无论是食品厂还是家庭均可制作。一般每千克紫薯淀粉可制每块重150-170克的成品100块，要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。

    加工制作过程如下：

    称取1千克紫薯淀粉、10千克水同时下锅，一边搅拌一边加热，熬至八成熟，汁液已粘稠，搅动感到吃力时，将30克明矾加入锅内，搅拌均匀，继续熬煮片刻，此时再搅动又感到轻松时，表明已熟，即可出锅，倒入事先准备好的容器中冷却即成。另一种方法为，每10千克淀粉加温水20千克，明矾40克，调匀后再冲入45千克沸水，边冲边搅拌，使之均匀受热。冲熟后分别倒入箱套内，拉平表面，待冷却后取出，按规格用刀分割成块，即为成品。

　　　　咨询热线：18863576800

上一条新闻：如何利用紫薯全粉

下一条新闻：紫薯粉蛋糕卷的制作

返回上级新闻