煮的紫薯吃腻了可以试试这样的紫薯饼
紫薯中含有大量的营养元素，尤其是花青素和纤维素。他们都属于排毒的物质，对人体非常重要，纤维素能过让人产生强烈的饱腹感，使得人减少对其他食物的摄入。纤维素对于患者也有着十分大的帮助，能够帮助他们抑制细胞的扩散。花青素可以抑制自由基，达到抗氧话的作用。为了保留紫薯中的花青素和纤维素，我们好不要榨汁或者是油炸紫薯破坏紫薯中的营养物质。为了能保留紫薯的所有营养物质，我们一般选择是把紫薯蒸着吃或者煮着吃，但是总是会吃腻的，下列推荐一道这样的紫薯饼不仅将康而且吃不腻。

紫薯营养高，铁和硒含量丰富，而硒和铁是人体、、补血的必要元素，特别是硒被称为“大王”，能预防、等病的发生。此外紫薯还可保持大便畅通、利于、健身、增强机体，可用作绝佳的保健药膳，紫薯虽然好，一次也不要吃多，下面一起来看看此饼好吃的做法和饮食禁忌。

食材：糯米粉100克、红薯2个、油2汤匙（也可以不放油）、红糖1勺。

做法：

将紫薯去皮后洗净切块，放入高压锅中煮烂，也可以放入锅中加水煮大约20分钟煮烂，然后将其放入盘子中用勺子压成泥。
将紫薯泥放入到糯米粉中，加入适量红糖于其中，也可以用白糖。
充分揉面，加入少量的煮紫薯的水，如果面团湿润了，可以再加入少量糯米粉，揉搓成光滑的面团
将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成大小均匀的小面团，用手掌按压成扁平的圆面饼。
电饼铛预热后（可以用不粘锅），涂上一层油，将面饼放入，在面饼上刷一层油，预热结束后，盖上锅盖，按下大饼按键。

等提示音结束后打开盖子，饼就做好可以吃了，为了使饼更好吃，将饼翻面盖上锅盖，利用余温将饼另一面再煎一下。