所有食材准备好。

　　紫薯洗净，放盘中，放少量的水，用保鲜膜封住，然后放微波炉中叮1分半钟，拿出来，翻个面，再放进去叮1分半钟。再翻面，再叮不到半分钟即可。

　　叮好的紫薯剥掉外皮，放深盘中捣成泥状，将紫薯泥中加入大约2勺淀粉，然后沿着一个方向搅拌均匀。

　　再将香蕉剥皮，捣成香蕉泥，并加入2勺白糖。

　　将紫薯泥揪出一个小挤子，大约一个鸡蛋大小，先搓成球，然后压扁，摊平放手心，挖一勺香蕉馅，包起来，搓圆。

　　再将搓好的紫薯球，放到芝麻里滚一圈，使其均匀的裹上一层芝麻。

   然后再将紫薯球用手搓一搓，使芝麻粘牢。