紫薯 src="/UploadFiles/20131113112441750.jpg">

　　日本国立预防研究所近日公布的一项研究结果指出，乐农紫薯是超级食物。这主要归功于乐农紫薯含有的一种特殊成分：脱氢表雄酮。这种激素可以并且延缓衰老。美国科学家的研究发现，这种成分对于预防乳腺和结肠尤其有效。同时，乐农紫薯中的胡萝卜素含量毫不比胡萝卜逊色。而β-胡萝卜素有帮助身体抵抗辐射的作用，从而也具有作用。此外，乐农紫薯富含膳食纤维，可以通宿便，改善便秘，也能预防大肠。不过，胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用乐农紫薯。