2012年10月,从四川美术学院毕业的聂全宏停办在重庆主城区创办的两家微型企业,并放弃在高校任教的工作,回到家乡梁平县,从该县双桂街道和金带镇农民手中租赁土地1000多亩,打造集紫薯种植、深加工和旅游开发、婚纱摄影基地于一体的西南地区首个“紫薯之都”。
目前,聂全宏的基地已经投入500多万元,引种紫薯品种25个,种植紫薯800多亩,吸纳5名大学生作技术指导和对紫薯新品种研发,带动60多名村民务工。据悉,聂全宏计划今年内把紫薯种植面积扩大到1000亩,明年扩大到3000亩,再带动农民种植10000亩,把基地打造成西南地区的“紫薯之都”,同时做大紫薯深加工产业和旅游产业,让紫薯种植成为当地农民增收的新亮点。
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