紫薯天下网 据悉，紫色甜椒原产地区在墨西哥和中美洲一带，富含丰富的维生素C，有较高的含糖量，果肉厚，口感比普通的甜椒爽脆，颜色亮丽，主要用于生食或切丝拌沙拉。

　　紫色甜椒是早熟品种灯笼形果实，果为紫色，耐热、果大、美观、味道好、品质佳，适宜生食。播种方法繁殖，陆地及盆载均可，宜选排水良好、富于有机质、且通气、保水力良好的砂质土壤。

　　紫色甜椒具有极高的营养价值，不过牙龈出血、眼睛视网膜出血、低下者，以及患者宜食。