“姜你军”重出江湖,这次可能被撂倒的是本地鸡!“双节”过后,市民到市场买块生姜都要精打细算。昨日记者走访城区多家市场了解到,受生姜供给和天气因素影响,生姜的零售价普遍涨至15—17元/公斤,而本地鸡价格仅“领先”2—4元/公斤。
“之前才卖10—12元/公斤,现在大有赶超鸡肉价格的势头。”昨日上午,郭小姐到库充市场买菜,经过多家档口比价,终以16元/公斤买了2公斤生姜。记者走访发现,与郭小姐有相同想法的市民不在少数,但由于生姜是烹饪的必需品,市民都表示可以接受。
记者走访多家活鸡档发现,清远鸡售22元/公斤,三黄鸡30元/公斤,本地光鸡则是18元/公斤,微微领先质量较好的生姜。售卖生姜的陈先生告诉记者,虽然零售价涨了,但对档主而言仍是“利微”。“如今生姜连箱价600元/120公斤,平均每公斤要5元,但收货后还要通过除水和剪根等多个步骤才能销售,所以赚得很少。”陈先生说。
谈及价格上涨的原因,陈先生说,此前高温降雨天气较多,导致生姜出现减产。“生姜价格上涨之后,姜农就会出现惜卖现象,因此生姜涨价是个持续的过程。”
记者从果菜批发市场了解到,如今市面出售的都是来自省内各市或山东的生姜,平均批发价10元/公斤,中山生姜预计下月上市,若收成不错,应该可以缓解“姜你军”现象,届时,生姜价格将有所回落。