近日与同事一起去吃火锅，在点菜时发现了一种从来没有吃到的东西。然后就问了一下老板才知道是紫薯粉条，具老板介绍这是他店中的客户必点的食材之一，每天都是供不应求的。然而 我们也对这一种紫薯粉条产生了好奇，于是就要了几份以饱口福。吃起来的口感就是和别的粉条不一样。
   说起紫薯粉条可能大家会比较默生，期实它和我们平时所吃的粉条是一样的，只不过是淀粉不一样而已。紫薯粉条是由紫薯加工而成的罢了，里面所含的紫薯的营养价值比普通的还要高。
   经了解紫薯粉条是一种新兴产品，在市场上是很难买到的，因为紫薯粉条的制作是无任何食品添加剂，纯紫薯淀粉制作而成，不像别的普通粉条一样添加一些固定原素。所以一投入市场就非常的热销。

  紫薯粉条一经问世，就得到了大众的认可，由于其作为紫薯的深加工产品，完全是天然的，在适用人群这方面可以说非常广泛！紫薯的鲜艳色泽，让儿童在食用时感官上得到满足，再加上其富含的硒元素，更是对儿童的成长有着良好的作用；由于紫薯大量的紫甘薯花色甙，其对丁基过氧化物自由基的清除能力极强，所以对老年人的有着极其重要的作用，其富含的硒和花青素有的特效，对预防三高的效果也很明显，所以老年朋友长期使用紫薯粉，会有良好的增强的作用！

 紫薯粉条除了具有普通红薯粉条的营养成份外，还富含花青素、硒元素、18种氨基酸、10种矿物质元素 。特别是花青素是目前科学界发现的防治疾病，维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。因它具有小分子结构，是能通过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，减少抗生素给人体的危害，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
     通过特殊生产工艺有效地保留了营养成份和膳食纤维，更有益于身体健康。

   经了解紫薯粉条是一种新兴产品，在市场上是很难买到的，因为紫薯粉条的制作是无任何食品添加剂，纯紫薯淀粉制作而成，不像别的普通粉条一样添加一些固定原素。所以一投入市场就非常的热销。