农业是我国第一大产业，作为一个农业大国，如何选择新型的经济作物，是新时代农业的发展必须做的抉择，也就是说在节省劳动力的同时增加农业收入！

    紫薯的种植源于2000年左右，是我国农科院引自日本的农业项目。紫薯的种植方法跟我国以往所种植的普通红薯大同小异，只是紫薯对环境、土质的要求不像普通红薯那样苛刻，管理上更是大大节省人工，而紫薯所创造的经济价值却远远大于普通红薯！

     紫薯中蕴含大量的硒元素和花青素，现已成为世界卫生组织公认的新世纪绿色，其保健价值对于现在快节奏生活的人们无疑是一个大大的福音，这也是紫薯能作为新型农业的重要因素之一，由于紫薯的含水量低于普通红薯，而淀粉含量又高于普通红薯许多，所以紫薯在深加工用途上更加的广泛，紫薯粉、紫薯粉条、紫薯泥...在口感跟品质上绝对上乘，现已被市场认可，用于各个行业！

     紫薯的种植非常具有市场前景，完全可以成为新型农业的主导！