富硒紫红薯，又称黑薯，因具特殊的营养成分和营养元素而备人们青睐。它除具有普通甘薯的营养成分外，还富含元素：硒的含量比普通甘薯高20倍，其他微量元素铁、钾、猛、锌及赖氨酸含量比普通甘薯高5至8倍，并含有人类第七大营养素“花青素”的美称。

　　紫红薯口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻；除鲜食外，还可以加工制成高级休闲食品。在其中提炼出的紫甘薯粉是天然的食品添加剂，多用于食品、药品、酒水、饮料等。

　　紫红薯被誉为二十一世纪人类理想的保健食品，经常食用、防衰老、提高人体。对于防治呼吸道，消化道疾病具有特殊功效。近年来紫甘薯大量出口日本、韩国、欧美国家，被国际营养学会称之为“长寿食品”。

　　紫薯粉中提取的花青素功效

　　1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括、心脏病、过早衰老和关节炎；

　　2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；

　　3.增强免疫系统能力来抵御致物质；

　　4.降低感冒的次数和缩短持续时间；

　　5.具有抗突变的功能从而减少致因子的形成；

　　6.具有抗炎功效，因而可以；

　　7.缓解花粉病和其它过敏症；

　　8.增强动脉、静脉和毛细弹性；

　　9.保护动脉内壁；

　　10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；

　　11.松弛从而促进血流和防上（降功效）；

　　12.防止肾脏释放出的紧张素转化酶所造成的升高（另一个降功效作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；

　　14.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。

　　15.花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺紫红薯产地基地|紫红薯供应冠县位于山东省西部，冀鲁豫三省交界处。自然环境优美，四环路全部开通，城市功能完善，02年被评为省级卫生城市，农业资源丰富培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱产业，如今工业经济增势强劲发展后劲进一步增强。同时其适宜的气候跟土壤造就了大批的紫红薯基地，如今以冠县果品市场为中心，辐射周围十几个乡镇的大型水果产区。由于当地所产的苹果，红薯，西瓜，梨，而远近有名，瓜果销往全国20多个省，与各地厂商皆有密切往来。

　　冠县紫红薯主产基地在此热诚欢迎全国紫红薯经销商和紫红薯加工企业前来采购、合作，我们将以热情的态度，优惠的条件和优质的紫红薯来招待每一位客商！竭诚为您服务！