紫薯美食紫薯奶酪吐司好吃又补钙

补钙是非常重要的，补钙的意义和重要性不用再讨论，关键是如何安全地补充，在补钙的同时确保对人体的安全。在以往的担忧中，大家普遍的疑问是长期补钙是否会对人体产生危害？随着药理学的研究已经可以证明，钙离子在人体内一般情况下不会产生蓄积，即使多服用了钙制剂，对钙离子血浓度高出部分，人体就会发挥自身的调节能力使之达到血钙平衡，多余部分会自然排出体外。药补不如食补，下面就来介绍两种既美味又补钙的菜品。
只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

下列介绍的这一道紫薯奶酪吐司卷就比较补钙，不仅补钙还能提高，，美容养颜呢？紫薯中含有的花青素还能预防近视，还被称为口服化妆品。紫薯和奶酪一起吃好了。下面我们看一下紫薯奶酪吐司的做法。

紫薯奶酪吐司卷
月龄：12月+
食材：紫薯粉40g、吐司5片、奶酪20g、鸡蛋一个
辅料：食用油少许、牛奶少许
工具：蒸锅、不粘锅、刷子、擀面杖、研磨碗

制作过程：
1.食材准备：紫薯粉（熟的）40g、吐司5片、奶酪20g；2、紫薯粉加温水变成紫薯泥，也可以加入少量的牛奶。3.将吐司的四条边去除，留取白色部分即可；4.用擀面杖将切好的吐司压平压紧，这样可以防止后面卷起的时候出现开裂的问题5.这个时候紫薯也差不多蒸好了，将紫薯倒入研磨碗中研磨成泥状备用，过程中如果比较干的话，可以加入适量牛奶调试一下；
6.将准备好的紫薯泥均匀地涂抹在吐司上抹平，撒上奶酪碎末；

7.将吐司从一端慢慢地卷起，成蛋卷状；

8.将完成的吐司卷放入蛋液中裹上一层鸡蛋液；

9.锅中用硅胶刷刷上一层薄薄的油，妈妈们可以选择橄榄油、核桃油等，小火加热后放入吐司卷，滚动吐司卷小火煎至奶酪融化，蛋液凝固即可；

19.将煎好的吐司卷稍稍冷却后切块即可食用啦。