孕妇可以吃紫薯吗孕妇应如何吃紫薯才健康

   大家好，首先呢孕妇是可以吃紫薯的，紫薯的营养价值也是非常的高的。紫薯中含有比较丰富的维生素和矿物质，另外，紫薯中的蛋白质和纤维素也很丰富。

孕妇吃紫薯不会影响胎儿的有的影响的，有的人说吃紫薯可以让胎儿发育，实际上并不然，紫薯吃多了也是会造成腹胀的建议紫薯少吃一点，紫薯可以吃，需要少吃。怀孕的时候可以适当的吃一点紫薯呢这个对宝宝的发育挺好的呢。但不会是你吃紫薯肚子就会大那是因为肚胀。
紫薯中含有丰富的蛋白质,十八种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能,易被人体吸收。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。紫薯富含更多的维生素B族,孕妇如何吃紫薯呢？可以吃一些紫薯粥或者紫薯莲子羹一类的东西都可以。

下面推荐小米红糖紫薯粥

小米红糖粥 
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。 
小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍。
紫薯的好处如上。 
原料： 
小米100克，红糖适量。 
制作： 
一、将小米淘洗干净和紫薯丁，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。 
二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。