紫红薯做法_紫薯饼干

紫薯中含有多种营养物质，什么蛋白质、氨基酸、还有这种维生素和矿物质。紫薯中还含有花青素。是天然添加剂和食物原料，并且吃紫薯做的东西不怕。紫薯中含有的热量只是大米的三分之一，而且紫薯中含有大量的纤维素，有排毒养颜的功效。
 
1、蒸熟的紫薯表面会附着一些水分，需要用厨房纸巾将其吸干，否则会影响面团的湿度；
2、拌好的面团放入冰箱冷藏，有利于面团的松弛；
3、后一步饼干表面用牙签扎孔，除了增加美观外，也可以防止烘烤过程中鼓包，用牙签扎孔时，将牙签尖的部分掰断，用粗头扎，尖头扎的孔小，烘烤过程中极易消失；
4、做这道饼干用糖粉，可以使烤好的成品表面更整洁；
5、烘烤过程中，在后几分钟，好在烤箱旁边盯着，很容易烤糊变色。

我们乐农紫薯种植合作社种植紫薯十几年，经验丰富。今年种植紫薯3000多亩。还没有找到可靠的紫薯供应基地的可以联系我们，我们大量供应紫红薯。