紫薯做法夏天必吃紫薯梅汁奶昔

    紫薯的营养价格大家一定都知道，紫薯含有的花青素可以预防多种疾病，可以抑制自由基，预变。紫薯含有多种维生素和铁、硒等微量元素，夏天补气养血可以预防中暑等等。那么紫薯一般都怎么吃呢？蒸、煮、做紫薯油炸条、煮粥等等。大家是不是觉得做法太单调或者直接破坏了紫薯的美味。也不适合夏天吃。夏天我为大家推荐一款紫薯做法夏天必吃的紫薯梅汁奶昔。

1、酸奶部分纯牛奶1000毫升乳酸菌1克(一小袋)2、奶昔部分紫薯1个梅汁适量蜂蜜适量步骤 1

准备酸奶食材

步骤 2制作酸奶的容器消毒干净，倒入一点纯牛奶，再加入1小袋乳酸菌先搅拌让乳酸菌完全融化后，再加入全部量纯牛奶搅拌均匀。

步骤 3放入酸奶机45度左右发酵6-8小时，若低于此温度应延长发酵时间至酸奶凝固即可。 (我每次都是晚上准备好放酸奶机，第二天早上打开酸奶就好了)

步骤 4酸奶好了，用干净的碗倒出一半量备用，剩下的密封放冰箱，喝的时候可以随意添加任何你喜欢的料。(做好的酸奶72小时内食用营养为佳)

步骤 5准备奶昔的食材

步骤 6紫薯洗干净切片蒸熟

步骤 7放入容器趁热压成泥 (好压到没有颗粒)

步骤 8把酸奶、梅汁、蜂蜜，紫薯泥(梅汁跟蜂蜜根据个人口味添加)，放入榨汁机，我用的是厨房好友送的搅拌棒，搅打2分钟就非常均匀细腻了。 (这一步也一定要搅打细腻，不然会有紫薯颗粒，影响口感)

步骤 9好了，装瓶密封放冰箱冷藏！

冷藏后就可以吃了这就是紫薯做法夏天必吃紫薯梅汁奶昔

功效：这样吃不仅美味健康，还富含多种维生素和矿物质营养丰富，可以预防夏天气血不足和中暑。紫薯含有的热量很少，还能起到作用，夏天妹子们不用担心没口福了，也可以缓解一些和的一些病症。