在北方来说紫薯一般一年种植一茬，南方虽然也有种植两茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。温度在15度以上的情况下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插为好，薯苗以横斜插为好，深度栽入三个节为宜，节间结薯就多。迟也可以在7月底以前插种，但影响紫薯的产量。根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，间距一般为18-22厘米，土壤肥沃的田地每亩扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田块在4000株左右。紫薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫薯产量的关健。紫薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。

    紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达国家每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素，货源供不应求。
    紫薯又是食品还是保健品，鲜紫薯以及用紫薯做成的产品随着人们认识的深入越来越受到市场的大力欢迎，甚至有人断言紫薯将成为21世纪人们的主食之一！

    紫薯,世界上早的紫薯品种由日本的甘薯专家梅林芳树于1982年杂交培育获得,取名为"山川紫",其中鲜薯中花青素的含量为20毫克/100克左右。由于人们对花青素的保健作用的研究不断深入,紫甘薯备受市场欢迎.目前,中国和日本在紫甘薯育种技术方面走在世界前列,各自均不断创新！1987年山东省农科院培养出紫薯新品种，在山东境内实验成功。发展规模也越来越大。农户对紫薯的认可程度也在逐渐加深！

    由于薯类植物本就适宜北方种植，后来在政府部门的倡导下逐渐在中国发展壮大。紫薯在我国主要是北方种植，集中在山东一带。鉴于其处于鲁西华北平原，土壤沙质，气候旱而不燥，是薯类植物的天堂；山东自然成了紫薯的全国大产出省。现在南方、东北虽有种植，但是数量和质量相较来讲就相去甚远。

    紫薯在国际、国内市场上非常走俏，发展前景极其广远。它除了具有普通红在此望能跟各地的大小优秀客商建立更加深入的合作，景才农产品谨代表聊城所有种植户对大家的支持致以亲切的问候，伸出更加诚挚的合作之手！

    我合作社每年储存新鲜紫薯上千吨，来满足全国各地不同需求的客户！同时也欢迎全国各地的朋友前来参观，指导！