紫薯上笼蒸熟

　　取需要的量去皮碾压成泥

　　加入面粉和酵母粉

　　加入小米面

　　加适量 的水和成很软的面团。不要过度揉，让面团有杂色的感觉，这样蒸好的发糕颜色好看

　　团成团放入蒸锅中

　　盖盖让其发酵，直到面团发至2倍大小，因面团很软，发酵后会连成一块，然后开水上汽后蒸30分钟

　　蒸好的发糕，不要看这样傻乎乎的样子哦，等切块就漂亮啦

　　晾凉后切块

　　看看这不均匀分布的紫薯的颜色，是不是有种自然美呢，好不好看咱随意评价，好吃是一定的哦