详细了解山川紫薯|冠县乐农紫薯种植专业合作社

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详细了解山川紫薯

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发布者：乐农紫薯发布时间：2015/6/26 阅读：1194次【字体：大中小】

山川紫，该品种是从日本川崎农场引进的黑皮、黑肉珍稀新、特、优红薯新品种。
　　该品种结薯早、多而集中，薯块纺锤型整齐均匀，薯块表皮有棱，平均单株结薯3-5个，单薯重一般在200-800克，耐贮藏易保鲜。薯蔓和叶脉紫红色，蔓较长有弹性，耐旱、耐涝、抗病能力强。叶色紫心型缺刻。因该品种抗逆力强，适应性广，是加工色素专用型地瓜，凡是能种植红薯的地方都可栽培种植。
　　理。
　　目前国内紫薯品种较多，应根据当地土壤条件和种植目的选用或引进品种。用于保健、鲜食的可以选用紫薯王、徐22―5等；用于干粉加工的可以选用出干率高的济黑一号、山川紫等；土壤肥力高的可选用增产潜力大的紫薯王、烟紫1号；肥力低的土壤上选用适应性强的山川紫等。
　　由紫薯提取的花青素是一种极好的绿色健康的染色剂，近几年在紫薯提取的色素及加工产品销量呈递增趋势，销售的价格也逐年提高，农民种植特色紫薯的经济效益将更加显著。冠县乐农紫薯种植专业合作社已经开发出紫薯全粉、紫薯薯片等产品　　紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中高档次食品中使用。
　　山东乐农紫薯合作社发展多项产品深加工、精加工，制作成食品加工，有紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等食品，形成特色产业，促进农民增收，这些产品延长了紫番薯的产业链，取得了不错的效果。

　　　　咨询热线：18863576800

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