紫红薯的各个茎叶部分用于动物饲料 。红薯或camotes往往被塑成莫切陶器。 

 有的人会种植于庭院中，作为他们的观赏植物，紫薯的紫叶品种有，黑涩会，黑桃A，黄绿，富丽高得，玛格丽塔。

 紫薯藤，无论是作为食用或观赏品种，扦插将迅速形成水系根，在良好的光照与充分的营养物质下他的生长是无限期的。 出于这个原因，红薯秧，非常适合用在家庭水族箱 ，因为它会快速增长，消除水中有毒的水氨氮和硝酸盐 ，及水生生物的废品， 这改善了鱼类的生活条件，还可以找到广袤的根系作为避难所。

 在北卡罗莱纳州立大学研究人员繁育出作为生物燃料的甘薯新品种。