唐僧去西天为取紫薯经，近日办公室里很热闹，也是为取经，是取吃的经。家有孩子的女同事纷纷向王姐了解如何用微波炉烤紫薯，其实此等美名都是一个传一个传一个，传了多了，大家就知道王姐的烤紫薯有一套，特好吃，就上门请教了。

其实王姐的烤紫薯一点也不复杂，听我简单道来，大家有兴趣也可以试上一试。

选好皮紫红、体形圆胖的大紫薯2-3个，晚上临睡前用刨子刨去紫薯外皮，用刀把每个紫薯切成四至五块，平放于大盆中，另用一大水杯，倒入约800毫升开水放入适量白糖搅拌，待全部溶化水温变凉，倒入盆中浸透，放置一夜，第二天用器皿装好放入微波炉高火正反各烤4分钟左右，美味的烤紫薯可以端上餐桌让人大快朵颐了。如果你不喜欢用白糖水浸透，可用冰糖或蜂蜜水代替，甜度依各人的口味。

王姐和我一个办公室，我是近水楼台先得月，取完了经就回家试着烤了，几回一弄，就成了熟手，孩子现在很喜欢吃，隔几天就催着要。我回去烤给妈妈吃，妈妈也说香甜可口，味道不错。有老姐妹来玩，她就告诉她们烤紫薯简单又好吃，让她们回去也学着做。

相信取到经的老师和我一样，会迫不及待地向身边的亲人或朋友介绍，只能说王姐的烤紫薯，真棒！