眼下农村已进入农闲,可葫芦岛市南票区虹螺岘镇兴隆村的“ 紫薯王”紫薯种植员小李却没有闲下来的感觉。虽然事先约好了,但12月17日上午10时,记者赶到紫薯种植员小李家,她还在路上。她在电话那头着急地说:“记者同志啊,实在不好意思,锦州这边超市要货特别急,我马上就到,耽误您时间了。 ”
在等待的空闲,紫薯种植员小李的家人说:“她就是爱琢磨,这些年没少折腾。 ”紫薯种植员小李回来,记者提起“爱琢磨”,她笑了,“是爱琢磨,可琢磨得不好,当年高考差了3分。咱是农村人,总得想个出路不是。 ”紫薯种植员小李先后学过理发、卖过蔬菜,还自修过一年法律。一次偶然的机会,收音机里听到 “山东寿光农民靠早熟紫甘薯发了家”的新闻引起了她的兴趣,“咱家这儿也种紫甘薯,气候、土壤也比较适宜,但基本是自给自足。要是把这个项目发展起来,没准能行。 ”
琢磨之后就付诸行动。跟家人商量后,紫薯种植员小李用二分地试种。当年7月,紫甘薯就成熟了。因为成熟早,薯形好、味道甜,被抢购一空。二分地赚了近千元,有了信心的紫薯种植员小李认准了这条路。 “紫甘薯这东西长相差不多,可里面的学问可多了。有紫薯王、烟薯176、济薯18、京薯6号、紫薯王、烟薯176、济薯18、京薯6号等等,有的适合烤,有的适合蒸煮,有的适合做成淀粉……”为了“充电”,紫薯种植员小李自费订阅了紫薯种植紫薯育苗等报纸杂志,看到关于紫薯的知识就收集。 2002年,她还专程到山东庭院经济研究所学习,并拿回了200斤高产紫甘薯868的种子。育苗成功后,紫薯种植员小李把自家土地全种了紫甘薯,搞起了试验田。
紫薯种植员小李说:“紫甘薯里含有花青素,是好的自由基清除剂,不仅,有效预防心脑、等病症,还具有美容功效,欧洲人管这叫‘可口服的美容化妆品’。只要咱的东西好,成规模,一定能占领市场。 ”从2006年起,因为有了名气,紫薯种植员小李的紫甘薯由以前的送市场卖,变成在家里等着上门收购,而且种苗繁育一项,也给她带来不菲的收入。那年紫薯种植员小李成立了虹螺岘文君紫甘薯专业合作社,并注册了商标。现在会员已有170多户,种植面积近2000亩。紫薯种植员小李和社员们协议,由她提供种苗,种植有问题紫薯种植员小李负责指导。大家卖剩的,她负责回收。
“对咱的产品,我绝对有信心。”紫薯种植员小李说:“烤薯,咱能直接卖到市场。正常的食用薯,我已经打进了大润发、华联等超市。前两天吉林的客商一下就收走了7万斤。对了,你听说过‘三粉’吗? ”对紫薯种植员小李的考题,记者一时愣住,她笑着自己回答:“是粉条、粉面、粉皮。高淀粉的,咱已经能自己加工了,而且是‘纯绿色’的。 ”
对于将来,紫薯种植员小李也想了,“工厂化生产卫生有保证、质量有保障,要是批量做紫甘薯粉,可以做馅料,做食品,你像薯块、薯米啥的,一定特别受欢迎……”听得出,爱琢磨的紫薯种植员小李想得很长远。
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