专题报道:第五届全国社区互助农业(CSA)暨有机农业经验交流会
小毛驴市民农园研究部主任钟芳
紫薯天下网
由中国人民大学可持续发展高等研究院、同济大学设计创意学院、西南大学中国乡村建设学院主办,中国人民大学乡村建设中心、国仁城乡(北京)科技发展中心(小毛驴市民农园)承办的“第五届全国社区互助农业(CSA)暨有机农业经验交流会”,于2013年11月1日—3日在上海同济大学举行。来自小毛驴市民农园研究部主任钟芳女士现场发表了精彩演讲,以下是其演讲内容:
首先来回顾这一两年我们所说的新型农业或者是生态农业里面到底是什么情况?在2013年中央1号文件里面第一次提到家庭农场这个概念,在今年3月份,农业部做了一个家庭农场的调查报告提出,现在我们国家有87.78万个家庭以农业收入为主要收入的农场,那么这些农场的平均面积是200亩左右,和我们在北京的小毛驴相当,而我们不属于一个家庭,我们的户口都不在那里。在今年中央经济工作会议里面,新型城镇化被提为工作的重中之重,对于像是集约式、绿色以及低碳,至少和其中三、四个概念都和农业的可持续发展,以及新型的生态农业是息息相关的。农业成为新的投资热点,2012-2013年农业圈里面投资额度达到70亿人民币,这是过去2006-2010年的总和,农业圈发生VC、PE投资案也是超过200个。农产品(000061,股吧)电商元年,对于像是淘宝以及天猫和农业相关的交易是在200亿人民币,我们都有一份。
有机农业有待于突破,2012年国家颁布规定为严格的有机农业标准,经过认证有机农业,大家还是存在根深蒂固的问题,我如何相信你是真正的有机农业?CSA农场遍地开花,社区支持农业在全国已经有好几百个了。都市农业欣欣向荣,在城市范围进行农业,包括城市空间里的小区农业等等,大家都在有意识的在自己的生活里面进行农业的实践,但是把它作为一项事业来做的话,怎么样去实现盈利是有待于破解的问题,所有人都认为农业是一个大热点,所有的人都会认为农业在未来20年可能是比黄金更值钱的投资方法,但是怎么才能走过去。
下面有几个关键词与大家分享。
社会化,所有的主体都一起来参与的农业。对于我来说,这是一个社会化农业非常精彩的一个案例,今天下午我们也会有分享,一群中产阶级的市民,有些是退休教师,有些是IT管理层人员,有些是研究人员,有些只是处于对于农业以及对于食物安全关注的家庭主妇,他们自费去各个农场调查,邀请技术专家讲解技术知识,对于他们来讲,他们参与的目的和动机是什么?
这也是社会化农业特别的案例,因为它的主体不是农民,或者是新农民,他们自己在北京的郊区承包一块果园,他们把这些果园和更多的市民进行分享,所有的市民可以认领一棵果树,在秋收的时候一起来进行分享,这是一个非常有意义的探索。
合作化,打造平台与网络,农夫市集,融入各种农业资源或者是跟农业相关资源的平台,它如何把农业的生产者、消费者连在一起,会把艺术家邀请在其中,会有各种各样的家庭成为其中的一部分,其中的监督生产者把生产者的信息公布出来。现在很多人都在讨论,综合农协有没有可能?在这里不仅有生产的合作,还有生活的合作。
多功能,充分体现农业的价值,传统意义上,我们认为茶和离人们生活比较远的一种农业生产,而小山羊茶园,可以让人们了解种茶的文化,我们在这里得到的不仅是真正有保障的茶叶,更是城市里面永远不可能得到的体验。
信息化:新技术打造小而美,我们看到有一些小小的农户他们做一点小的事情会挣到钱的,当然不像炒股票和房地产那么赚钱,但是可以稳定的提供保障。这是在淘宝上面经营一个小案例,夫妻两个人在自己的村子里面,把自己的养蚕技术重新挖掘出来,让人们了解其价值在那里,这种成本比较低的养殖方式,可以给自己小小的经济保障。黑龙江大米产区,是派驻一个工作人员,通过6个月的监督和实时传播,把整个生产过程及时传递给消费者在大米还没有完成脱粒的情况下就卖出了3千斤。
所以我们会说今天的农业,今天的新型农业,它是挑战与机遇共同存在的时候,当然它的基础必须是生态的,我们可持续的发展必须要符合生态规律的,它是结合人的生活,农村地区不仅是一个农业生产区域,即便我们在城市化率达到70%,它仍然是将近3亿人口居住的地方。
要让这些人安稳的居住在他们的地方,首先要给他们一个好的生计,而不是告诉他们只有到城里派出租车、当服务生才能保证生计。生态、生活、生计是密不可分的。
我们尝试做什么呢?我们尝试的是进行合作,我们尝试的是在这个合作的框架里面,有更多不同的群体,不仅有生产者,更有消费者,更有像是研究者、媒体的出现,我们希望它是基于新的技术,信息技术这个平台来进行发展的,所以我们在去年的CSA大会上,生态农业互助网络,很大程度上由于我工作的原因没有把这一方面做得非常好,但是希望在未来这一年里面,我们能够更多的把生态农业互助网络的功能发挥出来,更多结识在新三农里面可能的机遇,更多的展示有没有可能是朝向大设计的,而这个大设计是真正朝向大发展的
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