紫薯也就是红薯。不过里面的瓤是紫的。看到了比较有食欲,不仅是大人喜欢。小孩子更喜欢吃。它不仅颜色惹人喜欢。而且里面的药用价值更是了不得。
紫薯不仅有普通地瓜的营养价值。里面还含有花青素和硒元素,可能第一次看到花青素大家不知道是什么东西吧,这可是一个在医学界比较推荐的元素。原来是对一百多种疾病有预防的作用。当然。治疗作用也不在话下。而且花青素是预防疾病,保护人体健康的佳守护者,而且是安全的自由基情、清除剂,而且能力也是很强悍的,是其他元素的几十倍呢。
如果要说紫薯的药用价值那可不是一时就能列出来的。总之有很多。紫薯不仅美味可口,而且是人类日常生活中不可缺少的微量元素的补充者。
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