如果人类可以预见未来，会避免很多错误。但是没有这种如果，人们没有这种本领。可是好在人类进化到食物链的顶端，人们有头脑，虽然人类不能预见未来，但是人们会总结规律，分析市场，以此来推算未来的各种的可能性。下面我们以山东冠县乐农紫薯种植专业合作社多年从事紫薯粉行业的经验来总结一下紫薯粉来来的发展趋势。

    对于趋势来说，首先应该想到的是紫薯粉的前景，紫薯粉的前景怎么样关键是要看紫薯粉的应用，紫薯粉的应用有哪些呢？1：制作各种中点，西点，如紫薯饼，紫薯球、蛋糕、面包等等。3：做各种馅料，如月饼、紫薯包子等等。4：做为一种天然的无污染的食品添加剂添加到饮料，冷饮中。在此不详细说这些了，紫薯粉和面粉是一对好朋友 ，面粉可以做出来的东西紫薯粉都可以做出来。而且多了一种好看的紫色。由此可见紫薯粉的应用是极为广泛的，它在未来一定会有更多的应用来被人们发现。

    其次就是紫粉的营养，紫薯粉有那么多的应用，人们为什么不用别的粉呢？就是因为紫薯粉的营养，紫薯的营养越来越被人们认可，紫薯的皮和肉皆是紫色，含硒和花青素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇 特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制细胞的产生和减少。 另还有一种重要物质叫液蛋白，存在于紫番薯茎叶和块根中，该物质可预防心血 管疾病，如、冠心病等，还能治疗消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的疾病等 。日本近公布紫番薯为蔬菜之首。 研究人员对36户家庭进行食用紫番薯试验，大部分原有的老人，坚持食用 紫番薯后，控制了，有17人的降到正常范围。有几个肠胃不好的，食用 的第三天就感到肚子轻松，没有饱胀的感觉了。

   山东冠县乐农紫薯种植专业合作社有位资深的老种植户，他说了这么一个事情：他种好的紫薯拿到市场上去卖，卖给的人群都是那些医生，退休的老干部，他们都知道紫薯是有营养的，通过这件小事也说明紫薯粉很营养，在未来的前景也很广阔，因为会有越来越多的人认识到紫薯的营养功效去购买紫薯产品。
  
    后，紫薯行业的竞争，有竞争才有发展，才有创新，随着紫薯越来越被人们认可，应用越来越广泛，加入到这个行业的人会越来越多。

    总上所述，紫薯粉的行业会越来越规范，前景越来越广阔，生产和消费的人群会成正比例上升，价格趋于稳定。