紫薯粉是现在很流行的优质食材,其鲜艳的色泽、丰富的营养越来越受到市场的青睐、大众的认可。现在市面上紫薯粉大同小异,只是在颜色上存在的差异比较大,有神有浅,是什么原因造成的呢?
紫薯粉可分为生粉和熟粉,笼统意义上来讲,紫薯熟粉的颜色比生粉的颜色要深;其次在紫薯粉的规格上区别着紫薯粉颜色深浅:现在市面上的紫薯粉规格有50目、80目、100目、120目和雪花粉,一般来说紫薯的细度越是低,其颜色就越深,雪花粉和50目的紫薯粉颜色差别就一目了然!
一般挑选紫薯粉的时候首先看细度,现在市场上有着一种染色的紫薯粉,非常细的紫薯粉颜色却很深,购买时就应该注意了!
景才字数专业合作社常年出售优质紫薯粉,质优价廉,欢迎选购!
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