秋天紫薯大量收获秋天正是吃紫薯的季节

  秋天到了，离中秋节不远了，还有十几天的时间，离紫薯收获也还有十几天的时间，我们合作社种植了大量的优质紫薯有需要的可以找我们联系，我们大量供应。秋天吃紫薯好了。秋天是换季的季节，不知是穿短袖还是长袖。秋天也是容易感冒的季节，多吃紫薯可以预防感冒。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁可以预防骨质疏松症。秋天吃紫薯，紫薯富含硒和铁是人体、、补血的必要元素，特别是硒被称为“大王”，易被人体吸收，可留在血清中修补心肌，增强机体、清除体内自由基，抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂与生长，预防、等病的发生。秋天吃紫薯紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便畅通、改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。秋天吃紫薯吃紫薯不仅不会发胖，相反能够、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0、2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于、健美。

下面推荐几款秋天吃紫薯的做法

爆浆紫薯奶酪卷

用料紫薯 1个吐司 4片鸡蛋 1个奶酪片 1片做法步骤

1、紫薯去皮，切成小块。

2、放入辅食机中蒸熟。

3、蒸熟的紫薯放入辅食机搅打成泥。 ps：这一步可以不用加水，因为紫薯蒸过之后水分比较多。

4、吐司去边，如上图所示。

5、用擀面杖把吐司压实压平。 ps：没有擀面杖的也可以用玻璃瓶代替。

6、鸡蛋打散。 ps：蛋清过敏的宝宝也可以只加蛋黄。

7、紫薯铺满吐司的2/3，放上奶酪条，在剩下的1/3处涂上鸡蛋液，卷卷卷，卷成吐司条

8、吐司卷好后，外侧刷上一层薄薄的蛋黄液。

9、小火煎成四面金黄。
 
10、芝香四溢的美食就完成啦！

紫薯丸子的做法

1.将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀。

2.揉成光洁的面团。

3.放一点食用油，充分的让面团和油和匀。

4.紫薯蒸熟。

5.去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。

6.将面团楸成一个个小剂子，压平成圆状，放小勺紫薯在中间，包住紫薯，搓成圆球。

7.碟子上抹点食用油，不易粘。

8.放入蒸锅中蒸20分钟。

9.趁热的时候放入蛋糕渣中滚一下。