紫薯加工需要什么样的紫薯大量供应紫薯加工薯

    现在紫薯加工行业比较火爆，把紫薯加工成紫薯粉或者是提取花青素都是比较火爆，紫薯深加工行业也是十分受欢迎提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达国家每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素，货源供不应求。紫薯加工还可以加工成紫薯粉条和紫薯薯片还有酿酒，提取氨基酸、抗生素、维生素等、紫薯还可以做成罐头还有薯条等等。

   紫薯加工行业如此火爆，那紫薯加工行业需要什么样的紫薯呢？紫薯加工需要的紫薯是含水量少的紫薯，如果紫薯含有大量的水分，紫薯加工的成本就会大大提高。紫薯加工主要的目的就是让紫薯有更长的储存时间。而紫薯也必须除去水分。紫薯加工需要含糖量低的紫薯，含糖量高的话紫薯容易结块。紫薯加工需要花青素高的紫薯，紫薯的核心就是花青素，紫薯之所以比红薯受人们欢饮也正是因为紫薯中含有天然色素花青素的原因。

下面推荐几款加工薯：凌紫、济黑、日本黑薯。

    凌紫，这个品种现在很多人都想要，但是它现在还没有成熟，凌紫加工出来的紫薯粉，深受消费者的喜爱，而且用凌紫加工出来的紫薯粉颜色鲜艳，非常受食品加工公司的喜爱。而且凌紫这个品种大的优势就是紫，紫的发黑。用它加工出来的紫薯粉做着色剂效果非常好，现在在紫薯行业比较畅销，紫薯产量也比较高，价格现在在1.5元/斤左右。

  日本黑薯紫薯皮成紫黑色比济黑还要紫，加工出来的紫薯生粉的颜色就比价亮非常受人们欢迎。

   济黑1号，我们山东农科院培育出来的紫薯，加工型紫薯品种，抗病耐储藏性好，薯型下膨纺锤，结薯整齐，薯皮黑紫，薯肉呈均匀的黑紫色。这个紫薯大的优势是花青素含量比较高，适用于提取花青素。也有把济黑加工成紫薯粉的。在市场行情还可以，产量也不低。

 这三种紫薯运用在加工行业是非常不错的，我们今年种植紫薯3000亩，大多都是加工薯有需要的可以找我们联系我们大量供应。