为什么说紫薯是转基因的紫薯不是转基因产品
现在网上的说紫薯是转基因产品的消息有很多,为什么说紫薯是转基因产品呢?近年来,网络上关于“紫甘薯是转基因”的说法甚嚣尘上,导致很多消费者把紫甘薯一巴掌拍死,严重影响紫甘薯市场消费和产业发展。紫薯到底是不是转基因的呢?我个人认为不是,我查阅了很多书籍和资料论坛,发现紫薯并不是转基因的。《中国甘薯栽培学》中34页,明确指出甘薯(红薯)薯肉可分为紫色、桔红色、杏黄色、黄色、白等。证明了紫甘薯只是甘薯的种。 但谣言并不是空穴来风,一定是有原因造成了人们对紫薯的误解,紫薯之所以被误认为转基因的产品是因为:种植转基因植物的国家从1992年的1个增长到1996年的6个,1998年9个,1999年进一步扩大到12个国家。全球转基因植物的种植面积1996年仅为170万公顷,1997年为1100万公顷,1998年增长到2780万公顷,1999年又比1998年增长44%,达到3990万公顷。到1998年底就有30多例转基因植物被批准进行商业化生产。1999年全球转基因植物种植面积中,美国就占72%,达2870万公顷;其次是阿根廷670万公顷;占17%;加拿大400万公顷,占10%;中国名列第4位,1999年种植面积达30万公顷,占1%,其他国家的种植面积都小于1%。而紫薯也正是1998年从日本传入中国所以导致人们怀疑紫薯也是转基因产品。再加上我国种植红薯有400年的历史,没见过紫薯更是把紫薯当做是转基因的产品。
紫薯皮紫红近黑色,肉呈紫色,色泽鲜艳,故而得名。有人说紫薯是红薯的转基因食品,也有人说是由红薯染色而成,这都是由于紫薯的“紫”。其实紫薯中的花青素是一种有发展潜力的色素。直观上说,普通红薯的病虫害问题在紫薯身上都有,而且其产量较低,所以不可能是转基因食品。过去市场上很少见到紫薯是由于其产量低,农民种的较少,所以市场上少见。
我国甘薯种质资源拥有较丰富的紫心材料,利用常规杂交和集团杂交可以快速积累花青素,通过多年多点鉴定选育紫心甘薯品种。在世界范围内甘薯转基因技术还停留在研究阶段,没有任何一个国家利用转基因技术育成甘薯紫心品种。国家对转基因品种的释放是非常严格的,即便是从实验室到试验田也要经过严格的批准手续,到大田试验手续就更加复杂,参加甘薯品种区域试验的品种必须提供非转基因承诺书。
所以说紫薯并不是什么转基因的产品,只是紫薯和其他转基因的农作物一起传进中国而已。
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