紫色红薯按用途可以分为鲜食型和加工型,选种时根据栽培的目的具体选择。鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种,加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。
　　农户可于山东乐农紫薯合作社签订了订单生产，这种既提供技术指导，又解决销售难题的保姆式服务让他赞不绝口。
　　山东乐农紫薯合作社对农户紫薯种植进行全程技术服务、跟踪指导，切实维护了农民的利益。据了解，紫薯每亩的产量能够达到三千至四千斤，种植紫薯成为农民增收的又一新途径。
　　当今种植紫薯苗为大热，所以种植前景可观，效益也是非常可观的，我们山东乐农紫薯合作社供应紫薯苗，红薯苗，广大的种植户现可联系我们山东乐农紫薯合作社，我们提高紫薯苗，现在紫薯苗已经上市可现在订购，我们有专业的育苗基地，有专业的技术，种植订购紫薯苗我们提供紫薯苗的种植技术，培育紫薯苗的技术，在紫薯苗成熟后，我们也可回收，我们有长久的紫薯销售经验，固定客户，我们也有紫薯加工厂，所以不愁销售。
　　为避免农民因盲目生产导致产品供大于求、增产不增等收现象的发生　山东乐农紫薯合作社大力推广种植紫薯签订合同， 同时组织农业部门对紫薯种植进行全程技术服务、跟踪指导，切实维护了农民利益。