山东省聊城市冠县农业资源丰富，培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱产业，如今工业经济增势强劲发展后劲进一步增强。同时其适宜的气候跟土壤造就了大批的苹果基地，本基地在此基础上和市林业局的大力支持、帮助下，不断发展，完善。同时引进国内、外名优水果新品种的种植。现形成以冠县果品市场  为中心，辐射周围十几个乡镇的大型水果产 区。

    想必大家都知道紫薯又是食品还是保健品，现在随着人们的生活水平的不断提升，各种各样的疾病发生率也越来越高。健康的饮食和保健就成为了现在人们关注的事了。紫薯的营养价值，我想大家已经很熟悉了，紫薯除了有普通红薯的所有营养成分外，紫薯中还富含的花青素和硒元素，花青素的的主要功效是可以清除人体中自由基的产生，而且可以作为食品原料的天然添加剂。那么硒的主要作用就是、。其作用是非常显著的。所以鲜紫薯以及紫薯深加工产品随着人们认识的深入越来越受到市场的大力欢迎，甚至有人断言紫薯将很有可能成为21世纪人们的主食之一！

    紫薯做为一种新鲜健康无污染的上市，一下子就吸引了很多人的眼球。它不但口感好，而已颜色上也比较鲜艳，很能激起人们的食欲！无论是小孩，老年人，还是青年人都爱吃！所以紫薯一上市，就很快别人们抢购一空！虽然每年的紫薯种植都在不断的扩大，但是也远远满足不了市场的需求。每年的元旦前后，紫薯的销售量就达到了一个一年中的高峰，紫薯都非常紧缺的！

尤其是酒店业对紫薯的需求量也是与日俱增的。紫薯可以用来做自助早餐，也可以把它做成各种各样的菜式，还可以用来做出丰盛的糕点。所以小紫薯就更加受酒店业的欢迎了。我们根据客户不同的需求，把紫薯分出了等级和规格。一般酒店专用紫薯的规格是：三两以下的！这样的话，食用起来更加方便。而且视觉感也比较好些的！

    在北方来说紫薯一般一年种植一茬，南方虽然也有种植两茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。温度在15度以上的情况下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插为好，薯苗以横斜插为好，深度栽入三个节为宜，节间结薯就多。迟也可以在7月底以前插种，但影响紫薯的产量。根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，间距一般为18-22厘米，土壤肥沃的田地每亩扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田块在4000株左右。紫薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫薯产量的关健。紫薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。

    我合作社今年紫薯的种植面积在4000亩左右。紫薯作为一种概念产品上市，确实吸引了很多有眼光的商人的关注！尤其是现在人们的健康意识都在不断提高。所以紫薯做为一种、产品，在市场上很快就掀起了一股风暴！