现在到了紫薯收获的季节，各地的紫薯种植户打来电话呢询问今年紫薯价格，山东乐农紫薯合作社提醒大家大可不必担心今年紫薯价格，因为紫薯的价格从来就没低过。
　　紫薯中含有大量的花青素，花青素的性很强，能够保护人体免受自由基的损伤，还能预症、增强弹性、改善循环系统、增进视力等。但变色以后，其能力会有所下降，因此煮紫薯好将水里加点醋或挤几滴柠檬汁。
　　紫薯抗病性强、耐贮藏、食用品质佳、薯肉紫色素含量高，作特色食用薯和天然食用色素原料品种等方面开发具有很好的市场前景。
　　近年来普通红薯种植面积下降，具有特色的紫薯种植受宠。种植紫薯近年来发展速度较快，种植效益较高。
　　随着人们生活质量的提高，合成色素的应用受到越来越多的限制，而天然色素则受到人们青睐，而紫薯除了可以提取花青素之外，还有一些独特的保健功效，尤为引人注目。
　　山东乐农紫薯合作社引导农民调整种植结构,大力实施特色农业产业化经营,积极开发紫薯种植,改良和引进新品种,使紫薯闯出了大市场,走出了一条红红火火的致富路。
　　以质量求信誉,以信誉谋发展。为了把紫薯做大做强,选择山东乐农紫薯合作社育的紫薯苗，在生产管理中要做到配方施肥，科学管理，保证优质高产。如果农户有顾虑，可以与我们合作社签订回收合同，我们有深加工长，加工成紫薯全粉，紫薯面条粉条等食品，往外销售，延长产业链条，增加产品附加值，进一步增加种植紫薯的收益。