1把紫薯洗净，放进一个能放进微波炉的容器里，加适量的水，放进微波炉里中高火转8分钟

　　2这个时候把两片芝士片揉在一起成团状

　　3把芝士团分成等分的小团

　　4把取出的紫薯，去皮，用擀面棍捣成泥

　　5取适量的紫薯泥，搓圆，压扁，放进一颗芝士球，再包起来，整形搓圆

　　6准备一小碗清水，用漏勺把圆子放进清水里漂一下，捞出

　　7把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈，使圆子沾满面包糠

　　8锅子里倒入适量的油，烧至8成热

　　9把圆子下油锅，炸至面包糠变色即可