紫薯粉条的市场行情、市场价格、营养知识请咨询冠县乐农紫薯合作社，我合作社为您提供新的紫薯产品价格行情，并将以优质的服务欢迎您的来电。咨询电话：0635-8200400    13562087101
    粉条是常食用的大宗食品之一，它易于消化，营养丰富、且便于保存。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。紫薯粉条适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
    紫薯粉条除了具有普通红薯粉条的营养成份外，还富含花青素、硒元素、18种氨基酸、10种矿物质元素。特别是花青素是目前科学界发现的防治疾病，维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。因它具有小分子结构，是能通过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，减少抗生素给人体的危害，紫薯粉条通过特殊生产工艺有效地保留了营养成份和膳食纤维，更有益于身体健康
    由于紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而其加工产品紫薯粉条的营养价值定会被行业和人们所认可，特别是现在注重环保养生的人们更多的会关注饮食健康，而制作的紫薯粉条，一般采用传统工艺，物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分，而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。在紫薯的营养价值越来越被人们认可，紫薯销售越来越火爆的同时，紫薯粉条的销售前景定会在粉类行业异军突起。