潘烤紫甘薯

我们爱地瓜，你也知道。 我们做很多伟大的菜肴，他们，包括美味的菲律宾菜叫宇部兴产 ，但今天我们要分享一种新的方式来享受这些超好吃的紫薯。 我们喜欢长时间或高强度的锻炼之前或之后吃这些。 随着紫薯， 青香蕉 ，木薯和我们考虑低碳水化合物（或“安全淀粉”）的这些优秀来源。 紫薯也高caratenoids，维生素C，钾和纤维。

这道菜拥有新鲜的食材，椰子油，有完美的碳水化合物和糖。

此配菜料2 - 3人

 3个中小型的紫红薯，生

 新鲜咖喱叶1全秆

 2个中等大小的新鲜迷迭香秸秆，仅叶片

 1白色大洋葱，切片

 新鲜黑胡椒的味道

 粉红色喜马拉雅海盐味

 1茶匙刺​​山柑，倒掉

 3汤匙椰子油

 3/4杯烹饪雪利酒（可选），如果你不喜欢雪利酒，使用水，但雪利酒确实增加惊人的味道

在一个大煎锅里热椰子油，油热后加入新鲜咖喱叶，迷迭香，酸豆和洋葱。 咖喱叶会很酥脆.。

用蔬菜削皮器去掉紫薯皮，然后切片。 当洋葱片金黄色时，放入紫薯片和翻炒，直到他们变为有一点点褐色。然后加入雪利酒，盐和胡椒，盖盖。 。 根据您的煎锅和你的炉灶，煮20 - 30分钟，。