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紫薯粉条,条鲜紫色条细,有一股神秘的高贵感
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2013/11/25 阅读:2065次 【字体:

 1、产品特点:紫薯粉条,条鲜紫色条细,有一股神秘的高贵感,且养分含量高,适于熬菜、烹炒和凉拌。

  2、工艺流程:选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。

  3、制作要点:

  选料提粉:选用含淀粉率高的紫薯块作原料,加工提取淀粉备用。

  配料、打芡:将淀粉放入面缸中,加入35~40℃的温水,使碎粉吸水发糍,再用光洁木棒搅拌,同时从缸边加70℃热水,使粉温达到45~50℃,急速搅拌,再加沸水使淀粉糊化。按0.1%的比例加入明矾,搅匀。

  和面:分次将碎淀粉放入缸中,同时双手将面糊上掏和面,和至见不到生粉,此时含水量约48%~50%。面温始终要保持在40%以上。

  沸水漏条:先在锅内加水至八九成满,煮沸,再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上,试漏好,然后往沸水锅里漏条。落入热水后,受热便成为韧而透明的紫薯粉条。锅内水温保持97℃左右。

  冷浴晾条:用竹竿挑起紫薯粉条放入冷水中冷却,然后挂架晾干。

  打捆包装:将干燥好的紫薯粉条打捆、包装后即可存放或销售。  
 

山东聊城冠县地处鲁西北平原,位于冀、鲁、豫三省交界处,地处黄河故道,土质沙化,农业资源丰富,这里气候适宜,风雨调和,光照充足,四季分明。冠县基于这些资源长期以来培植形成了林果、蔬菜、畜牧、地瓜四大支柱产业,如今工业经济增势强劲发展后劲进一步增强。同时其适宜的气候跟土壤造就了大批的紫薯基地,本基地在此基础上和市农业局的大力支持、帮助下,不断发展,完善。同时引进名优紫薯新品种的种植。现形成以冠县万善乡紫薯种植为中心,辐射附近县市乃至全国的大型紫薯产区。西有漳卫河,东有马颊河京杭运河,引黄设施和井泉建设配套成龙,灌溉条件优越,是镶钳在鲁西北平原上的一棵璀灿的绿色明珠。万善乡一带气候温和,夏季雨水均匀,沙壤土质较多,日照充足,水源丰富,是种植薯类的佳地方。这里原本种植地瓜就历史悠久,冠县农民长期以来积累丰富的种植红薯的经验,近年由于乐农农产品引进紫薯之后,把紫薯作为乡土珍品精心种植,不断改进,使紫薯逐渐成为本地著名的特产,在周边地区有良好的口碑。既背靠经济发达的东部沿海地区,又面向市场广阔、资源丰富的中西部内陆省份,处在东西部经济、技术、信息和文化交流的结合部。交通条件十分优越,联接京九、京广、京沪等铁路主干线的邯济铁路穿越县境,东距京九(聊城)四十公里,西距京广(邯郸)八十公里,济聊高速公路、309国道横穿东西,京九、京开公路纵贯南北,从冠县一个半小时上天(济南机场),五个小时下海(青岛港口)、进京(北京)。

聊城市乐农农产品对旗下所有种植的紫薯进行统一包装宣传、统一规范销售,真正将这一特色产业推广好,发展好。让更多的群众了解和掌握科学种植方法,共同推动紫薯等农产品产业化的发展。“去年,俺们的产品实现了尽产尽销,价格比往年同期有明显提高,而且供不应求,越来越多的城里人认准了紫薯的营养价值,争着抢购呢。”村民们一脸的兴奋,纷纷抢着参与这个种植紫薯致富的好项目。现如今合作社已把紫薯种植面积发展到4000亩,年产值2000多万元。同时,我们还育苗30多亩,初步形成了集栽培、种植、加工、销售于一体的特色农业链条,实现了规模化种植。

   

   
二、公司牛逼:


聊城市乐农紫薯专业合作社从不因小失大、贪图一时便宜刁难客户。不敢说客户多,可确实有很多客户都是转介绍而来的,或许大家成交不了生意,但至少我们是赢得了口碑和信任!我们认为这就是成功!这些经验也让我们有所启发,只有有了口碑,不谦虚的说形成了品牌,才有做大的可能。“宁可不赚钱,也不能做任何有损信任的事!”形成了我们立足做事的座右铭。

我处本着以质量求生存,以诚信立本的原则,与全国各地客商皆有来往,且享有良好口碑。 聊城市乐农紫薯专业合作社负责人马乐农为人实在,有多年薯类种植经验,在当地久负盛名,于水果界有广为流传的良好口碑,处处为客户着想,提供采购、包装、运输、住宿一条龙服务,交通便利食宿方便,定会让您高兴而来,满载而归!
         
汇聚山东农产品精髓,诚邀天下诚信商共舞。我处本着以质量求生存,以诚信立本的原则,与全国各地客商皆有来往,且享有良好口碑。聊城市乐农紫薯专业合作社,诚信第一,共谋发展。在此望能跟各地的大小优秀客商建立更加深入的合作,谨代表冠县所有紫薯种植户对大家的支持致意亲切的问候,伸出更加诚挚的合作之手!

我们本着“客户就是上帝”的原则,以“客户利益永远是第一位”为宗旨,为您提供一切便利。合作社驻地交通便利,无论是自带车来还是配货运输都很方便!本处配套的“配货站”将专门为您提供空车配货。我们从事紫薯种植销售加工多年,以丰富的经验为客户提供一流质量的紫薯,我们向您保证这里货源充足,让您能买到质量上乘,价格实惠的好货。

冠县紫薯基地在此热诚欢迎全国紫薯经销商和薯类加工企业前来采购、合作。我们将以热情的态度,优惠的条件来招待每一位客商。

聊城市乐农紫薯专业合作社位于美丽富饶的山东聊城,这里地处平原,土地平坦,地势肥沃,交通便利!代表中国商业文明的京杭大运河和代表农业文明的黄河在此交汇,贯穿中国南北的京九铁路和连接祖国东西的胶济邯铁路及高速公路在此相交形成“黄金大十字”。聊城历史悠久、文化灿烂。早在原始社会就有先民在此繁衍生息、从事农业生产。俗话说的好,“靠山吃山,靠水吃水”!有了这得天独厚的地理条件,再加上当地农民的勤劳智慧,我们的紫薯基地发展规模也在全国范围内逐渐壮大!
 
我们只想把紫薯当成一项事业来做!目前紫薯市场还不是很完善,人们对紫薯的认识也不够,所以也希望热爱紫薯事业的朋友们能够一起来规范它,完善它!

聊城市乐农紫薯专业合作社位于美丽富饶的山东聊城,是聊城农业产业化龙头企业。其与前身聊城乐农农产品专业合作社,均由当地久负盛名的农民致富带头人,聊城市劳模马乐农先生在当地政府支持下联合创办。马先生自90年代初从事农产品的代办及储存、销售工作,从2000年伊始山东农科院引进日本川山紫开始,在省专家和当地资深技术人员的支持下潜心研究紫薯的种植技术、种苗培育及紫薯的深加工产品业务。经过十余年各方面的积累和沉淀,本合作社在当地种植的基础上,在全国范围内择优良土质大规模发展紫薯种植,年产紫薯数千吨,现已发展成为北方大的鲜紫薯集散基地。
   
聊城市乐农紫薯专业合作社,以前沿的信息整合全国齐全、优良的紫薯品种,并据紫薯规格进行精确分类、储存,以满足客户在不同时期的或加工或鲜食或烤制等各种不一需求。
   
另合作社近年来着力发展紫薯的深加工产品,基于原料优势每年大量生产质优价廉、营养健康的紫薯粉,紫薯粉条,紫薯面条、紫薯泥等系列产品在省市设代理与批发。保证所有产品全部都是纯,无任何色素添加!
   
鉴于紫薯因富含硒、花青素的强大保健作用和其颇为丰富的营养成分,紫薯近年在国内及国际市场极其走俏,随着人们对紫薯的认识愈加深刻,目前市场上对紫薯的需求呈井喷式的增长。本合作社将发挥本身大的力量同时携手合作商将紫薯产业做得更大更强。
   
真正的品牌源自口碑。乐农紫薯合作社自成立来一直本着踏实做事、助人为乐的态度诚信经营,为前来参观考察订货的客户提供住宿,餐饮,包装,运输一条龙服务,让您高兴而来,满载而归!我们愿意结交天下朋友,很多客户都是慕名而来,也或许大家成交不了生意,但至少我们是赢得了口碑和信任,我们认为这就是成功!

近年来乐农农产品大力重视发展紫薯产业,现在已经具有超大规模,培养除了高质量的紫薯及附属产品,现在紫红薯马上就要下市,在此公告紫红薯供应信息,希望有紫红薯需要的客商及时联系。静待佳音。

企业愿景:一生只为做好一件事!  

在此望能跟各地的大小优秀客商建立更加深入的合作,乐农农产品谨代表聊城所有种植户对大家的支持致以亲切的问候,伸出更加诚挚的合作之手!

乐农紫薯合作社致力于紫薯产业的集约化发展,大大降低了成本。不求利润大,但求价格至低、信誉至高、服务至优!

我合作社每年储存新鲜紫薯上千吨,来满足全国各地不同需求的客户!同时也欢迎全国各地的朋友前来参观,指导!

 

 

 

 

 

四、联系方式:

 


聊 城 市 乐 农 紫 薯 专 业 合 作 社

垂询电话:0635-8200400  13562087101

联系人:马先生



    咨询热线:18863576800

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