紫薯如何确定适应收获期？
    紫薯是块根作物，不像其他种子作物那样明显的成熟期，

但紫薯也要适应收获。一般确定本地区紫薯收获期有两种方法

：一是根据当地作物布局和耕作制度来定，二是按照气候变化

，特别是根据霜期早晚来确定紫薯收获期。
    以当地作物布局和耕作制度确定适应收获期，根据收后种

植的作物品种，平衡前作和后作的整体产量和效益；鲜薯直接

上市的应根据产量、市场需求、市场价格等因素确定。
   以气候条件确定适应收获期一般在霜降来临前，日平均气

温15度左右开始收获为宜，先收春紫薯后收夏紫薯，先收紫薯

种后收食用紫薯，至12度时收获基本结束。如果收获期过晚，

紫薯在田间容易受冻，为安全贮藏带来困难；收获过早，贮藏

前期高温愈合，库温难以降下来，容易腐烂。
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