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紫薯含有丰富的花青素，很适合长期用电脑和看书的人，可以改善视力，预防眼疲劳
双击自动滚屏 发布者：hezuoshenihao 发布时间：2013/11/10 阅读：1310次 【字体：大 中 小】

香甜紫薯饼

紫薯饼的做法>
香甜紫薯饼的做法
紫色食物含有丰富的花青素，很适合长期用电脑和看书的人，可以改善视力，预防眼疲劳！还有，适当的吃紫色食物还能抑制食欲，对于想要的人群也比较合适~~~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料
紫薯 糯米粉

辅料

  
黄油适量 淡奶油适量
适量 牛奶适量

香甜紫薯饼的做法步骤

香甜紫薯饼的做法图解1

1. 紫薯洗净蒸熟。

香甜紫薯饼的做法图解2

2. 趁热去皮，压成泥状。然后加入黄油，白糖，淡奶油，牛奶搅拌均匀。

3. 将糯米粉加入拌好的紫薯泥，用量根据紫薯泥的软硬程度为准。本身紫薯含水分较少，所以糯米粉用量不是很大。

4. 取一块紫薯面团放入模具（根据模具大小调节，我的是50克的），压成型即可。后放入烤箱烘烤10分钟左右就可以开吃啦~~~

小贴士

糖份可以根据自己的口味调节。
黄油，淡奶油以及牛奶的用量根据紫薯的多少调节，当时没有称重。紫薯泥的稀稠可以用糯米粉来调节，拌的稀了多加糯米粉，反之少加。
好是放入烤箱烘烤，如果放微波炉加热的话，因为加入了糯米粉而容易塌陷。



　　　　咨询热线：18863576800

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