农历八月十五是中秋节,我国的传统节日之一。,周末调休,共放假3天,在家里可以做点
什么呢?有意义的事情就是和家里人一起动手做月饼了,紫薯是家常做月饼馅方便的食物了,
紫薯做馅的方法是紫薯熟+椰浆+牛油(色拉油)+糖。盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油拌均匀。倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊搅
拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。、蒸熟的面糊,用筷子使
劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了。
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