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供应齐全,让你们了解紫薯良种
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2013/10/20 阅读:1650次 【字体:

    紫薯随着人们越来越认可逐渐走上了它的市场,有了一定市场空间,并且其营养价值和药用价值在逐渐被人们所认和接纳,但是人们对紫薯的品种有多少了解呢?
   紫薯又叫黑薯,英文名称 Purple Potato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
    紫薯当今各国育成了不少紫红薯良种,我国目前各地栽培的紫红薯品种有:


     ①山川紫。该品种从日本引进,色素含量高,比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上,除食用外还可用来提取色素。667平方米产量一般在1500公斤以上,薯形细长,整齐度差,主蔓茎长6米~7米。用该薯的嫩茎叶(尖)做菜,口感比空心菜还好。


    ②美国黑薯。该品种由美国培育而成。口味细腻甜滑,香味浓郁。此薯萌芽性强,分枝多,粗壮,长1米,不旺长,半直立。一般667平方米产量3000公斤,其营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有作用的碘、硒均高于美国黑红薯,色、香、味、形均佳属目前为理想的。它还可用于提取色素。


    ③德国黑薯。2002年引进中国,中蔓,分枝多,薯块大小整齐,肉质细腻,香甜可口,抗病性较强,一般667平方米产量4000公斤~5000公斤,单株结薯可达10公斤以上,大单薯重5.7公斤。除食用外,还可提取色素,是紫红薯品种中佳品种之一。

    我国目前已育成的紫色红薯品种有:
    ①济薯18号。该品种为山东省农科院作物研究所育成,667平方米产量3000公斤以上。


    ②广薯135。该品种为广东省农科院育成,667平方米产量为2000公斤~2500公斤


    ③宁紫4号。该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成,667平方米产量为500公斤左右。以上3个品种还可鲜食,而且均具有抗旱、耐瘠薄、适应性强、产量较高、薯块均匀、薯皮光滑、色泽鲜艳和肉质细腻等特点,适宜广大红薯产区种植。④京薯6号。该品种由巴西红薯与我国红薯杂交而成,茎蔓长,薯皮薯肉均为紫色,甜度高,品质好,667平方米产量为1500公斤~2000公斤,出干率高,主要用于深加工和提取色素。

    紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等,以营养丰富、口感好,颇受市场青睐。
    紫红薯的栽培方法与普通红薯基本相同。 
    在我合作社紫薯品种齐全,价格优惠,招商加盟,以优惠的价格向广大客户提供优质的品种。



    咨询热线:18863576800

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