网站首页 | 公司简介 | 产品展示 | 营业执照 | 优惠活动 | 价格行情 | 行业新闻 | 供应信息
紫薯加工 | 紫薯知识 | 紫薯求购 | 招商加盟 | 信息导航 | 推荐信息 | 资讯列表 | 联系我们
  栏目导航
新闻导航
信息列表
推荐信息
价格行情
行业新闻
供应信息
深加工产品
紫薯知识
紫薯求购
招商加盟
  热点排行          更多>>>>
紫薯种苗-山东紫薯种苗批 121983
紫薯报价 21172
紫薯发芽可以吃吗 20560
紫甘薯皮到底可以吃吗 18153
紫薯苗什么时候种植合适 15372
紫薯大个头的好吃还是小个 12857
河南紫薯批发供应价格 12843
紫薯 紫薯价格 12836
紫薯价格行情(山东紫薯批 10810
2011年紫甘薯价格 10501
今年紫薯收购价格保障 10192
紫薯知识 您当前位置:首页 / 紫薯知识 / 紫薯中的营养成分有硒元素和花青素
紫薯中的营养成分有硒元素和花青素
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2013/1/31 阅读:3124次 【字体:

  紫薯中除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯又名黑薯, 薯肉呈紫色至深紫色,而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素

  紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,而其加工产品紫薯粉条的营养价值定会被行业和人们所认可,特别是现在注重环保养生的人们更多的会关注饮食健康,而制作的紫薯粉条,一般采用传统工艺,物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分,而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。
     
  在当今紫薯的营养价值越来越被人们认可,紫薯销售越来越火爆的同时,紫薯粉条的销售前景定会在粉类行业异军突起。紫薯粉条的原料新鲜、优质的富硒紫薯,淀粉含量高的紫薯品种。编辑本段紫薯粉条的特点  粉条是常食用的大宗食品之一,它易于消化,营养丰富、且便于保存。 紫薯粉条,经过工艺加工而成,产品呈紫色,色泽鲜艳、,粗细均匀,原汁原味,耐煮性强,不粘不稠,滑嫩柔软,味美可口,可凉拌,亦可配以肉类炖煮,耐煮耐泡,筋道可口。   紫薯粉丝中的花青素和硒元素在手工制作过程中不损失,几乎接近完全保留,因此紫薯粉丝的保健功效仍然很好。是天然的食品。
   
  花青素类色素广泛存在于紫薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。
  花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制和过敏,改善关节的柔韧性。下面列出花青素的部分功效:
  1.有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括、心脏病、过早衰老和关节炎;
  2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
  3.增强免疫系统能力来抵御致物质;
  4.降低感冒的次数和缩短持续时间;
  5.具有抗突变的功能从而减少致因子的形成;
  6.具有抗炎功效,因而可以;
  7.缓解花粉病和其它过敏症;
  8.增强动脉、静脉和毛细弹性;
  9.保护动脉内壁;
  10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;
  11.松弛从而促进血流和防上(降功效);
  13.防止肾脏释放出的紧张素转化酶所造成的升高(另一个降功效);
  14.作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;
  15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。



    咨询热线:18863576800

  • 上一条新闻: 甘薯全粉的制作方法
  • 下一条新闻: 紫甘薯中含有丰富的蛋白质及十八种易被人体消化和吸收的氨基酸
  • 返回上级新闻
  • Sitemap | html网站地图 | 返回首页 | 信息导航 | 信息推荐 | 信息列表 | 产品查询 | 生产车间 | 关于我们 | 联系我们 | 在线留言
    主营业务:紫薯,紫薯苗,紫薯粉,紫薯丁,紫薯雪花粉,南瓜粉,胡萝卜粉,菠菜粉,山药粉,红甜菜粉
    手机:18863576800
    Copyright 冠县乐农紫薯种植专业合作社  地址:聊城市冠县万善乡马王段村     ICP备案号:鲁ICP备13021855号-1