乐农紫薯种植专业合作社常年从事紫薯种植、紫薯粉、紫薯粉条等销售。根据2013年紫薯粉价格行情相对来说，今年的紫薯粉要比去年好很多。

   我合作社所生产的紫薯粉在2013年达到了100多吨，从而成为山东大的紫薯粉生产厂家。近期我合作社引进设备，对紫薯进行深加工处理，所生产出的产品经食品部门检测是、绿色有机产品。

   紫薯粉是由新鲜优质的紫薯加工而成，而紫薯的品质的好坏会直接影响到紫薯粉的生产工艺以及紫薯粉的品质等。我们所生产的紫薯粉经过多道工序严格把关，并确保紫薯全的全部微量元素及营养物质无一流失，堪称。

   紫薯粉是其食品深加工的基础。2013年经我研发人员研粉发现，紫薯粉主要用于两方面：一是作为食品添加剂使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品，它的可加工特性优于鲜紫薯原料，可制成各种形状，可添加各种调味料和营养成分，制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量高可达6％，添加量为2％～3％时，由于甘铃薯吸收水分的能力强，可以保持面包的新鲜度。

   紫薯粉是紫薯脱水制品中的一种。以新鲜紫薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称为紫薯粉。紫薯粉与紫薯淀粉的主要区别在于紫薯粉是新鲜紫薯的脱水制品，它包含了新鲜紫薯中除薯皮以外的全部干物质：淀粉、蛋白质、糖、脂肪、纤维、灰分、维生素、矿物质等。复水后的紫薯粉呈新鲜紫薯蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜紫薯的营养、风味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉这一单一成分，其他营养元素含量极低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的营养、风味和口感，而全粉有。

   热烈欢迎各大厂家来我单位洽谈，我们的品质一流，价格低廉，我们将是您采购紫薯粉的理想厂家。